Пирожки с мясом, жареные на сковороде (рецепт с фото)

жареные пирожки с мясом

Пирожки с мясом, жаренные на сковороде – это просто сказка! Взгляните на фото, прочтите рецепт. Всё очень просто, питательно и относительно полезно.

  • Да, такие пирожки полезны так как, мясо содержит в себе множество аминокислот, а специи богаты витаминами и минералами.
  • Конечно, есть и минусы, например большое количество жиров, что при неумеренном употреблении вызовет свои последствия.

Что еще можно сказать об этих мясных пирожках? Да пробовать нужно, пробовать! А потому, переходим к самому рецепту. Хотя, подождите!

Хочу посоветовать вам взглянуть еще на кое-какие рецепты пирожков с мясом. Пирожки с фаршем – великолепные сочетания.

Жареные пирожки с мясом на сковороде

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 5 штук;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мясной фарш – 1,5 кг.
  • Мука – 7 стаканов;
  • Сухие быстрые дрожжи – 1 ст. ложка;
  • Масло сливочное – 60 г.
  • Вода – 0,5 стакана;
  • Теплое молоко – 2 стакана;
  • Сметана – 2-3 ст. ложки;

Пошаговое приготовление

Начнем, как всегда, с теста

  1. В воду добавляем молоко, дрожжи, сливочное масло. Перемешиваем.
  2. В чашке взбиваем яйца со сметаной и сахаром.
  3. Соединяем одну смесь с другой и перемешиваем.
  4. Всыпаем туда муку и замешиваем дрожжевое тесто для пирожков.
  5. Тесту нужно дать настояться 30-60 минут.

Пока можно приготовить начинку

Мелко шинкуем лук, добавляем фарш, различные приправки и специи. Всё хорошо перемешиваем. Начинка готова!

Возвращаемся к тесту

  1. Берем тесто, делим на куски, которые раскатываем скалкой.
  2. В середину кладем ложку-две мясного фарша и залепливаем. Сверху еще можно немного надавить, чтобы пирожки получились похожими на шайбы.
  3. В сковороду наливаем много масла, нагреваем.
  4. Укладываем пирожки.
  5. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Хотите быть в курсе новых интересных рецептов? Прошу вступить в мою группу вконтакте. Также буду рад, если вы поделитесь данной страницей с друзьями в соц. сетях. Лайк, репост – награда для автора!
1 голос

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *