Рецепты пирожков с джемом

Парочка рецептов пирожков с джемом. По сути, ничего особенного, но всё же есть некоторые моментики.

Кстати, здесь рецепты пирожков с повидлом – прошу взглянуть!

Джем и повидло очень похожи, но в то же время они являются разными сладкими фруктовыми штуками.

Повидло перетирается и варится до густоты. Джем состоит из кусочков, он более желеобразный.

Пирожки с джемом (в духовке)

дрожжевые пирожки с джемом

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 л.
  • Дрожжи сухие – 5 г. (1 ч. ложка)
  • Масло сливочное или маргарин – 80г.
  • Соль – щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Джем (любой) – 300-350 г.
  • Мука пшеничная – 500 г.

Приготовление

  1. Молоко слегка подогреть, добавить туда дрожжей и перемешать.
  2. Муку смешиваем с сахаром, солью, молоком и растопленным маслом.
  3. Перемешать и вымесить тесто для пирожков.
  4. Подождите минут 10-15, а потом приступайте к следующим шагам – нет времени медлить.
  5. Тесто раскатайте, нарежьте на равные кусочки.
  6. Каждый кусочек раскатайте и положите туда по 1-2 ложки джема. Джем можно любой, здесь всё зависит личных вкусовых предпочтений.
  7. Лепим пирожки. Швы защипывайте очень плотно и старательно, чтобы в процессе готовки не убежал джем.
  8. Выкладываем на смазанный маслом противень. Оставляем полежать их некоторое время, смажем еще яйцом для блеска.
  9. Духовку нагреваем до 180 градусов, а затем отправляем туда наши пирожки.
  10. Выпекаем около 20 минут, пока не станут золотистыми.

Пирожки с джемом на дрожжевом тесте очень сытные и пышные – приятнейшее лакомство и перекус.

Пирожки из слоеного теста с джемом

слоеные пирожки с джемом

Вкуснейшие пирожки с фруктовым джемом на хрустящем и ароматном слоеном тесте без дрожжей. Хотя, пирожками это и не назовешь, скорее это уже будут слойки, но мне всё равно, я добавлю такой вариант оформления данной выпечки. Не всегда ж жевать пирожкообразные формы – необходимо разнообразие.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто (из магазина) – 500 г.
  • Яйцо (куриное)
  • Масло подсолнечное – 30 мл.
  • Джем – 300 г.

Приготовление

  1. Тесто разморозили, тонко раскатали и нарезали на квадраты или прямоугольники.
  2. В середину каждого куска теста кладем 1-2 ложки джема.
  3. Залепите как вам легче, удобнее и приятнее. Можно сделать конвертик, можно треугольничек.
  4. Кладем на смазанный маслом противень.
  5. Смазываем взбитым яйцом каждую слойку.
  6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

После этого готовые слоеные пирожки можно обсыпать сахарной пудрой, корицей, и т.д. Всё на ваше усмотрение.

 

Буду признателен, если вы лайкните эту запись и поделитесь ей с друзьями!

1 голос

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *