Сладкие пирожки с морковкой

Сладкие пирожки с морковкой – оригинальное и очень вкусное мучное изделие.

Здесь я поделюсь одни универсальным рецептом приготовления сладких морковных пирожков. В конце рецепта вам придется решить: жарить или выпекать пирожки. Что вкуснее? Я люблю жареные. Но вам советую часть пирожков пожарить, а часть испечь в духовке.

Если сладкое вы не любите (хотя, как тогда попали на эту страницу), предлагаю вам взглянуть на рецепт несладких пирожков с морковью. По сути то же самое, но без сахара.

Здесь я буду использовать готовое покупное дрожжевое тесто. Если вы хотите замесить свое, домашнее тесто, то просто перейдите на какой-нибудь рецепт из рубрики сладких пирожков. В 90% там описывается процесс приготовления дрожжевого теста.

Рецепт сладких пирожков с морковью

сладкие пирожки с морковкой

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто – 1-1,2 кг.
  • Свежая морковь – около 1 кг.
  • Сахар – 1 стакан;
  • Масло для жарки или смазывания;

Пошаговое приготовление

  1. Морковь помыть и натереть на мелкой терке. Смешать с сахаром.
  2. Тесто размять, раскатать в колбаску и разделить на одинаковые кусочки.
  3. Каждый кусочек раскатать скалкой в лепешку.
  4. В середину теста положить пару ложек сладкой морковной начинки.
  5. Залепить пирожки. Форма пирожков произвольна.

Осталось пожарить или испечь эти пирожки.

  1. Налить масло в сковороду, нагреть ее. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
  2. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать пирожки около 30 минут, пока не подрумянятся.

А здесь я решил добавить видеоролик с приготовлением сладких морковных пирожков. Здесь тоже очень неплохо.

1 голос

One comment

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *