Чизкейк рецепт в домашних условиях с фотографиями

Сегодня я расскажу Вам как готовится чизкейк рецепт в домашних условиях, итак нам понадобится:

Ингредиенты
Порции: +8
  • Сахарная пудра 80 г.
  • Печенье 300 г.
  • Сливочное масло 80 г.
  • Сливки 35% 100 мл.
  • Творожный сыр 400 г.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванилин 1 пакетик
  • Ягоды на выбор для украшения  
На порцию
Калории: 321 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 32 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • чизкейк в домашних условиях
    300 грамм печенья измельчаем в блендере и добавляем 80 грамм растопленного сливочного масла.
  • чизкейк в домашних условиях
    Перемешиваем нашу массу, так что бы все печенье пропиталось маслом. Если у Вас есть разъемная форма, то лучше использовать её, а если нет, то как я на фото используем обычную форму с выстиланием на неё бумаги для выпечки.
    Выкладываем в форму и с помощью стакана формируем основу с бортиками для нашего чизкейка. Затем отправляем в духовку на 10-15 минут при 140 градусах, что бы основа схватилась.
  • чизкейк в домашних условиях
    Подготовим необходимые продукты для приготовления крема: сливки, яйца, сахарная пудра, ванилин, творожный сыр.
  • чизкейк в домашних условиях
    Смешиваем все продукты.
  • чизкейк в домашних условиях
    Для получения однородного и плотного крема взбиваем в течении 15 минут.
  • чизкейк в домашних условиях
    Получившийся крем аккуратно выкладываем в нашу основу и равномерно распределяем.
  • чизкейк в домашних условиях
    В глубокий противень наливаем 2-3 стакана горячей воды и ставим туда наш чизкейк. Оставляем в духовке готовиться при 180 градусах 30-40 минут периодически проверяя полную готовность.
  • чизкейк в домашних условиях
    Готовый чизкейк достаем и даём ему остыть.
  • чизкейк в домашних условиях
    Остывший чизкейк украшаем ягодами на свой вкус. Наш чизкейк в домашних условиях готов, приятного Вам аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: