Пирожки с курицей и сыром – пошаговый рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
  • Курица 300 г
  • Сыр 100 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Сметана 3 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Соль  
  • Зелень 10 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки
На порцию
Калории: 549 ккал
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • 1. Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.
  • 2. Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.
  • 3. Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.
  • 4. За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
  • 5. Сыр натереть на средней или мелкой терке.
  • 6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т.д.
  • 7. В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.
  • 8. Все тщательно перемешать до однородности.
  • 9. Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.
  • 10. Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.
  • 11. Свернуть пирожок и вилкой защипите края.
  • 12. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.
  • 13. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: