Ингредиенты
Порции: –+
- Пшеничная мука 180 г
- Кефир 250 мл
- Кипяток 250 мл
- Соль ½ чайной ложки
- Сода ½ чайной ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Бананы 500 г
- Nutella® 150 г
- Несоленые фисташки 50 г
- Куриное яйцо 2 штуки
На порцию
Калории: 284 ккал
Белки: 6,8 г
Жиры: 12,8 г
Углеводы: 36 г
Шаги
-
1. Взбить яйца с солью миксером до легкой пены. Не переставая взбивать, влить кипяток и кефир. -
2. Просеять муку с содой и постепенно добавить в чашу миксера, взбивая на небольшой скорости. Добавить сахар и растительное масло.
-
3. Смазать разогретую сковородку небольшим количеством масла и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики смазывать топленым маслом для сохранения эластичности.
-
4. На тарелку положить блинчик, выложить на него Nutella®, сверху положить несколько колечек банана посыпать рубленными фисташками.
-
5. Сложить края блинчика с четырех сторон так, чтобы в центре начинку оставалось видно.
