Фруктовый салат с лаймово-мятным соусом

Ингредиенты
Порции: +6
  • Красный виноград без косточек 160 г
  • Зеленый виноград без косточек 160 г
  • Сливы 3 штуки
  • Персики 2 штуки
  • Нектарины 2 штуки
  • Лайм 2 штуки
  • Вода 1 стакан
  • Сахар  стакана
  • Свежая мята 9 стеблей
  • Цедра лайма 1 чайная ложка
  • Сок лайма 1 столовая ложка
На порцию
Калории: 113 ккал
Белки: 1,4 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 28 г
Шаги
35 мин.Печать
  • 1. В большой миске смешайте разрезанный на половинки виноград и нарезанные на небольшие кусочки сливы, персики и нектарины. Накройте и охладите.
  • 2. Аккуратно срежьте ножом для цитрусовых 6 полосок цедры лайма (только зеленую часть) и переложите в сотейник. Добавьте воду, сахар и 3 веточки мяты. Доведите до кипения и варите, примерно 5 минут, пока объем не уменьшится до 0,5 стакана.
  • 3. Удалите цедру и веточки мяты. Охладите, затем добавьте мелко нарезанную оставшуюся мяту, сок лайма и цедру. Полейте соусом фрукты и аккуратно перемешайте.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: