Ингредиенты
Порции: –+
- Кокосовая стружка 2 стакана
- Сахар ½ стакана
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 60 г
- Яичный желток 2 штуки
- Куриное яйцо 1 штука
На порцию
Калории: 480 ккал
Белки: 8,9 г
Жиры: 43,4 г
Углеводы: 25,8 г
Шаги
-
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске кокосовую стружку (лучше взять сладкую, но можно и простую), сахар, муку, растопленное сливочное масло, желтки и одно целое яйцо.
-
2. Смочить руки водой, чтобы масляно-сахарная смесь не приставала к пальцам, и слепить из получившегося теста одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех.
-
3. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать печенье пятнадцать минут до золотистого цвета.
