Пирожки из пресного теста – пошаговый рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
  • Пшеничная мука 500 г
  • Сметана 1 банка
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Соль ½ чайной ложки
  • Сливочное масло  столовой ложки
На порцию
Калории: 578 ккал
Шаги
35 мин.Печать
  • 1. На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, масло, соль, сахар. Разбить яйца и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть полотенцем и вынести в холодное место на 30–40 минут.
  • 2. После этого тесто раскатать слоем 1/2 см, вырезать кружки стаканом или специальной выемкой; смазав кружок теста сверху взбитым яйцом, положить на середину его начинку и делать пирожки разной формы.
  • 3. Пирожки уложить на лист с промежутками 1,5–2 см, смазать взбитым яйцом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 10–15 минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: