Семифредо

Ингредиенты
Порции: +6
  • Куриное яйцо 3 штуки
  • Яичный желток 2 штуки
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • Сахар 220 г
  • Сливки 33%-ные 500 мл
На порцию
Калории: 484 ккал
Белки: 6,5 г
Жиры: 32,3 г
Углеводы: 40,4 г
Шаги
6 час. 20 мин.Печать
  • 1. Яйца и желтки поместить в большую миску, добавить к ним сахар и ванильный экстракт, установить миску на водяную баню. Взбивать венчиком 8–10 минут, пока масса не загустеет и приобретет белесый оттенок. Снять с огня и дать остыть.
  • 2. Миксером взбить сливки до жестких пиков. Переложить их к яичной массе и аккуратно вмешать снизу вверх.
  • 3. Поместить массу в прямоугольную форму и убрать в морозилку на 6 часов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: