Ингредиенты
Порции: –+
- Груши 1 кг
- Сахар 1,5 кг
На порцию
Калории: 1,598 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,8 г
Углеводы: 401,1 г
Шаги
-
1. Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими.
-
2. В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть.
-
3. В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности.
