Как приготовить креветки замороженные – пошаговый рецепт с фото

как приготовить замороженные креветки рецепт с фото
Цена на морепродукты в супермаркетах часто бывает вполне приемлемой, поэтому в
потребительской корзине появляются упаковки с замороженными креветками. Креветки часто
входят в список ингредиентов для салатов, с ними готовят роллы, паэлью, ими украшают легкие
закуски. Истинные гурманы советуют наслаждаться морепродуктом, как отдельной закуской.
Необходимо знать, как приготовить креветки замороженные, чтобы не испортить нежный и
дорогостоящий продукт.

О блюде:

Изысканный продукт обязательно присутствует на праздничном столе в качестве украшения и
дополнения различных блюд. Но креветки вполне можно рассматривать как самостоятельную
закуску, идеально сочетающуюся с прохладными напитками. Морепродукты действительно
вкусны сами по себе, без дополнения, при этом не требуется навыков профессионала, чтобы
приготовить этот богатый белком деликатес. Креветки можно употреблять в пищу даже в качестве
позднего ужина, это незаменимый продукт для людей на диете.

Советы по приготовлению:

Сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, полезные для организма витамины,
минерал, микроэлементы, богатый состав. Как приготовить замороженные креветки, чтобы
сохранить всю пользу этого деликатеса? Очень нежный продукт легко испортить, а точнее –
переварить. Долгая термическая обработка приведет к тому, что креветки станут жесткими,
«резиновыми», потеряют свои полезные свойства.
Продукт можно размораживать только естественным путем при комнатной температуре. Класть
креветки необходимо в кипящую слегка подсоленную воду. При приготовлении закуски обычно
используют смесь универсальных специй, молотый или свежий чеснок, черный перец. Травы и
специи добавляют не в кастрюлю с водой, а на разогретую сковороду, в которой обжаривают
готовые креветки.
Время варки полезного деликатеса зависит от того, в каком виде его замораживали. Обычно в
магазинах продают уже готовые замороженные креветки, они красноватые или розовые. Если в
упаковке товар серый, значит это полностью сырые креветки, на их приготовление уйдет около 15
минут. Если немного подержать сваренные креветки в соленом бульоне, они станут сочнее, но это
совсем не обязательно.

Видео как приготовить креветки замороженные.

как приготовить замороженные креветки видео

 

Ингредиенты
Порции: +2
  • Креветки замороженные 400 г.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло 30 г.
  • Перец черный  вкусу
На порцию
Калории: 105 ккал
Белки: 12.73 г
Жиры: 6.52 г
Углеводы: 0.05 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • как приготовить замороженные креветки
    Для приготовления вкусной закуски размораживать креветки не обязательно. Необходимо
    довести до кипения воду в кастрюле, добавив туда соли.
  • В кипящую воду опустить замороженные креветки, варить их около 5 минут.
  • как приготовить замороженные креветки
    Растопить на разогретой сковороде сливочное масло. Выловить из кастрюли креветки с
    помощью шумовки. Оставшийся бульон подходит для приготовления супа или особого
    соуса.
  • Обжаривать креветки около 5 минут, добавить черный молотый перец или специальные
    приправы для морепродуктов.
  • как приготовить замороженные креветки
    Снять закуску со сковороды, переложить на тарелку и дать остыть.

Остывшие креветки подаются к холодному пиву. При подаче необходимо поставить на стол миску
с водой и лимонным соком, чтобы смачивать руки. Нежное мясо скрывается под мягким
панцирем, но чистить закуску также просто, как и приготовить замороженные креветки. Готовым
продуктом можно украсить салат или бутерброды.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: